Cá kèo là một loại cá khá phổ biến ở Việt Nam và có giá trị kinh tế cao. Trong bài đăng này, chúng ta sẽ tìm hiểu về cá kèo bao nhiêu 1kg và một số lưu ý khi mua cá kèo. Bài viết cũng sẽ cung cấp một bảng giá tham khảo dựa vào các thị trường khác nhau.
Cá Kèo là loại cá gì
Cá kèo, còn được gọi là bống kèo, là một loài cá da trơn thuộc họ cá Oxudercidae. Đặc tính loại cá này không chỉ sống ở vùng nước ngọt mà còn có thể tồn tại trong môi trường từ mặn ngọt cho tới nước lợ.
Cá kèo có thân hình nhỏ, hình trụ dài và dẹt, khi lớn có thể đạt chiều dài lên đến 25 cm và nặng từ 30-45 gram. Tuy bộ phận đuôi có phần dẹt lại nhưng phía trên thân lại khá tròn và dày thịt. Màu sắc của cá kèo thường là vàng ửng với vài sọc đen chạy dọc thân.
Giá cá Kèo bao nhiêu 1kg
Hiện nay, có hai loại cá kèo phổ biến trên thị trường, đó là cá kèo sống và cá kèo khô đóng gói sẵn. Giá cá kèo sống được xác định ở mức trung bình và được bán với giá không quá cao.
| Tên mặt hàng | Giá dao động | Đơn vị tính |
|---|---|---|
| Cá kèo tươi sống | 110,000 – 150,000 | VNĐ/KG |
| Cá kèo khô | 300,000 – 360,000 | VNĐ/KG |
| Cá kèo giống | 10,000 – 15,000 | VNĐ/CON |
Nên mua cá kèo tươi ở đâu
Nếu bạn muốn mua cho mình những loại cá kèo tươi sống thì hãy ghé thăm những địa điểm này:
- Một trong những nơi phổ biến và thường được người dân địa phương tin cậy để mua cá kèo là chợ hải sản địa phương. Chợ hải sản thường có sự đa dạng về loại cá và bạn có thể tìm thấy cá kèo tươi ngon ở đó.
- Một lựa chọn khác để mua cá kèo tươi ngon là từ các cửa hàng cá tươi sống. Những cửa hàng này thường có lượng cá tươi ngon và được nuôi trong điều kiện thoải mái và an toàn.
- Với sự phát triển của công nghệ, việc mua cá kèo trực tuyến đã trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Có nhiều website và ứng dụng cho phép bạn mua cá trực tuyến và được giao hàng trực tiếp đến cửa nhà của bạn.
Cách chọn mua cá kèo tươi ngon
Để chọn mua cá kèo tươi ngon, điều quan trọng là phải biết cách nhận biết cá kèo tươi hay không. Dưới đây là một số chỉ dẫn cho bạn:
- Mắt sáng: Mắt của cá kèo tươi sẽ có màu sáng, không mờ hay nhạt đi.
- Mùi hương tươi: Cá kèo tươi nên có mùi hương tươi ngon, không có mùi hôi hay mùi khó chịu.
- Da bóng: Da của cá kèo tươi sẽ có độ bóng và sáng, không bị khô hay nứt nẻ.
- Vảy rõ ràng: Vảy của cá kèo tươi sẽ rõ ràng, không bị bong tróc hay có dấu hiệu của vi khuẩn.
- Trạng thái cơ thể: Cơ thể của cá kèo tươi sẽ cứng cáp, không mềm nhũn hay có hiện tượng co rúm.
Các công thức nổi tiếng với cá kèo
Cá kèo là thành phần chính trong nhiều món ngon truyền thống của dân tộc Việt Nam ta. Đây là những món ngon được ông bà ta đúc kết được nhiều năm:
- Cá kèo nướng muối ớt: Cá được nướng chín với muối và ớt cho hương vị cay nồng.
- Canh chua cá kèo: Cá kèo được hầm trong canh chua với các loại rau sống và gia vị.
- Cá kèo kho tiêu: Cá kèo được kho với nước sốt tiêu thơm ngon.
Bạn có thể thử chế biến các món này để thưởng thức hương vị đặc biệt của cá kèo. Đồng thời, bạn cũng có thể thay đổi cách chế biến để không bị ngán khi ăn.
Lợi ích của cá kèo cho sức khỏe
Cá kèo không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thịt cá kèo giàu protein và ít calo. Ngoài ra, trong thịt của cá kèo còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể.
Ăn cá kèo thường xuyên có thể giúp giảm tình trạng đi tiểu nhiều trong đêm, giảm đau tức ngực, giảm men gan cao, làm sáng da và giảm viêm đại tràng mãn tính.
Ngoài ra, Khi ăn cá kèo bạn cần lưu ý những điều sau:
- Không ăn cá kèo sống hoặc chưa chín hẳn, vì điều này có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe do vi khuẩn hoặc sán có trong cá.
- Mỗi tuần chỉ nên ăn khoảng 2-3 lần với lượng vừa phải. Ăn quá nhiều có thể gây khó tiêu và đầy bụng.
- Tránh uống chè xanh, quả hồng, sữa hoặc thịt bò ngay sau khi ăn cá kèo.
Kết luận
Giá bán của cá kèo dao động theo kích cỡ và từng thời điểm. Với bài viết giá cá kèo bao nhiêu 1kg thì mình mong rằng đã mang lại cho bạn thông tin hữu ích về giá bán và lưu ý khi mua cá kèo.
Bài đây tuyệt vời. Tôi rất thích nội dung. Cảm ơn bạn đã chia sẻ!
Đúng như kỳ vọng .
bài viết tuyệt vời
Đây là thứ phù hợp với tôi
Đúng thứ tôi muốn .
Bài viết này rất sáng tạo
Mình thực sự đánh giá cao nội dung
Cám ơn bạn đã cung cấp
Cách trình bày rất dễ hiểu